Nächste Anlässe

25.8. - 27.8. Schaffhuser Wiiprob im Kreuzgang Allerheiligen, Schaffhausen

Wein mit Esel  11.9.22

11.9.22    13.30 - ca. 17.00 Uhr

Spaziergang inkl. Weinkulturführung durch die Reblandschaft Oberhallaus mit Graf & Gräfin und ihren Eseln.

Sie erfahren Allerlei über die Rebarbeiten und besichtigen den Sortengarten. Zum Abschluss geniessen Sie die Goldeselweine beim Rebhäuschen mit schönster Aussicht.

 

Anmeldung unter: info@graf-graefin.ch

 

Hinweis: Wanderschuhe und Sonnen-/Regenschutz

Winzer für ein jahr

Rebkurs mit graf & gräfin

An sieben Nachmittagen erlernen Sie die Handarbeiten in den Reben und pflegen Ihre eigene Rebreihe über ein ganzes Jahr. Unter fachkundiger Anleitung eignen Sie sich das Winzerhandwerk

vom Rebschnitt bis zur Ernte an.

 

Anschliessend an jeden Arbeitsnachmittag geniessen Sie ein z’Vieri bei unserem Rebhäuschen. Als Höhepunkt vinifizieren wir die reifen Trauben zu Ihrem Rebkurswein. Auf der Weinflasche können Sie die von Ihnen gestaltete Etikette anbringen.

 

Die Degustation im folgenden Frühjahr bildet den krönenden Abschluss dieses spannenden Jahres.

Zielpersonen

Naturverbundene Personen mit Freude an praktischer Arbeit im Rebberg und Interesse an Reben und Wein. Keine Vorkenntnisse erforderlich.

 

Termine / Programm 2022

Jeweils am Samstag von 13:30 – 16:00 Uhr

 

05.03.22           Reben schneiden, anbinden

21.05.22            Jungschosse erlesen

11.06.22             Einschlaufen und Auslauben  der Traubenzone

02.07.22            Einschlaufen, Ausgeizen,  Pflanzenschutz

20.08.22           Ertragsregulierung

Anf. Okt.          Traubenlese «Herbschte»

11.03.23            Jungweindegustation

 

Kursleitung     Winzerehepaar Hansueli & Denise Graf

 

Kurskosten für 7 Kurstage inkl. Verpflegung

Pro Person      Fr. 420.00

Ehepaare         Fr. 790.00

 

Die Versicherung ist Sache der Teilnehmer

Mindestteilnehmer: 5 Personen

 

Material

Folgendes Material müssen Sie selber mitbringen:

Arbeitskleider und Arbeitsschuhe, Sonnenschutz bzw. Regenschutz, Rebschere, Gartenschere.

 

Andere Hilfsmittel werden zur Verfügung gestellt. 



anmeldung 2023 / neue Daten folgen

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.


Öffnungszeiten auf Anmeldung

 (zu den Stallzeiten 8-9.30 und ab 16.30-18.00 bin ich vor Ort)

  • Wein (unsere Goldeselweine)
  • Tröpfel / Trubetau
  • Esel Souvenirs, T-Shirts + Bücher
  • Gutscheine und andere Geschenksideen
  • Äpfel, Steinobst, Kürbisse, Nüsse (saisonal)
  • Pflegeprodukte + Parfums