Termine 2024

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Flyer mit Details zur Frühlings Degustation
27.4. / 28.4. / 1.5.24
1. Mai Degutage 2024.pdf
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 27.4. / 28.4. / 1.5.  Frühjahrsdegustation  mit 1. Mai     
22. - 24.8. Schafuuser Wiiprob im Kreuzgang zu Allerheiligen, Schaffhausen
25.8. Bergrennen Oberhallau mit offener Boutique und Weindegustation auf dem Hof
14.09. Wii-Schiff in Schaffhausen mit unseren Weinen
4.-6.10. Hallauer Herbstfest / Wir sind mit einem Stand im Dorfzentrum Hallau vertreten
30.11. Adventsdegustation und Verkauf in der Stallboutique
6.12. Samichlaus Höck im Eselstall mit offener Boutique und Degustation
7.12. Adventsverkauf in der Stallboutique
14.12. / 15.12. Adventsverkauf und Degustation in der Stallboutique

Winzer für ein jahr / Kurs 2024

Rebkurs mit graf & gräfin

An sieben Nachmittagen erlernen Sie die Handarbeiten in den Reben und pflegen Ihre eigene Rebreihe über ein ganzes Jahr. Unter fachkundiger Anleitung eignen Sie sich das Winzerhandwerk

vom Rebschnitt bis zur Ernte an.

 

Anschliessend an jeden Arbeitsnachmittag geniessen Sie ein z’Vieri bei unserem Rebhäuschen. Als Höhepunkt vinifizieren wir die reifen Trauben zu Ihrem Rebkurswein. Auf der Weinflasche können Sie die von Ihnen gestaltete Etikette anbringen.

 

Die Degustation im folgenden Frühjahr bildet den krönenden Abschluss dieses spannenden Jahres.

Zielpersonen

Naturverbundene Personen mit Freude an praktischer Arbeit im Rebberg und Interesse an Reben und Wein. Keine Vorkenntnisse erforderlich.

 

Termine / Programm 2024

Jeweils am Samstag von 13:30 – 16:30 Uhr

 

Termine 2024

 

02.03.24           Reben schneiden, anbinden

18.05.24            Jungschosse erlesen

08.06.24          Einschlaufen und Ausgeizen

29.06.24           Einschlaufen und Auslauben der Traubenzone,
    Pflanzenschutz

10.08.24           Ertragsregulierung

Ende Sept./
Anfang Okt.     Traubenlese «Herbschte», div. Termine

15.03.25            Jungweindegustation / Keller

 

Kursleitung     Winzerehepaar Hansueli & Denise Graf

 

Kurskosten für 7 Kurstage inkl. Verpflegung

Pro Person      Fr. 440.00

Ehepaare         Fr. 830.00

 

Die Versicherung ist Sache der Teilnehmer!

 

Material

Folgendes Material müssen Sie selber mitbringen:

Arbeitskleider und Arbeitsschuhe, Sonnenschutz bzw. Regenschutz, Rebschere, Gartenschere.

 

Andere Hilfsmittel werden zur Verfügung gestellt. 




Öffnungszeiten auf Anmeldung

 (zu den Stallzeiten 8-9.00 und  17.00-18.00 bin ich vor Ort)

  • Wein (unsere Goldeselweine)
  • Tröpfel / Trubetau
  • Esel Souvenirs, T-Shirts + Bücher
  • Gutscheine und andere Geschenksideen
  • Äpfel, Steinobst, Kürbisse, Nüsse (saisonal)
  • Pflegeprodukte + Parfums (Jafra + Starline)